Компанію засновано у 1841 році, коли в Гонконзі було відкрито першу аптеку в місті. У 1858 році англійський фармацевт Александр Скрівінг Ватсон долучився до команди працівників аптеки, ставши її менеджером. І вже у 1871 році Гонконзька аптека почала працювати під назвою A.S. Watson&Company.
У 2000 році компанія розпочала роботу у Великобританії, придбавши мережу Savers Health&Beauty. З цього моменту стартувала експансія A. S. Watson Group на європейські ринки. Один за одним відкривались магазини в Англії, Нідерландах, Польщі, Україні та інших країнах.